Browsing All Posts filed under »Alimentación Sana«

Ganadería Industrial: Impacto en la salud, degradación ambiental y abandono rural

enero 14, 2022

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Las recientes declaraciones del ministro de Consumo Alberto Garzón criticando las «macrogranjas» y defendiendo la ganadería extensiva han alimentado un debate social tan necesario como urgente sobre los impactos del modelo agroalimentario en la lucha por la salud, contra el cambio climático, la contaminación y el maltrato animal. También sobre el cumplimiento del Pacto Verde […]

Las plataformas vecinales confirman los daños que causa la ganadería industrial

enero 7, 2022

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Las más de 50 plataformas y asociaciones vecinales de 7 Comunidades Autónomas que formamos parte de la Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial tiene un carácter transversal y su mensaje es claro: apoyar la ganadería extensiva frente al modelo de ganadería industrial, que ni fija población, ni dinamiza las zonas rurales económicamente, ni es la solución para la despoblación […]

Reunión «Hacia una alimentación local y agroecológica»

enero 5, 2022

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Las presiones de los actuales grandes beneficiarios de la PAC dificultan el necesario cambio

diciembre 29, 2021

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El Consejo de Ministros acaba de aprobar el Plan Estratégico de nuestro país sobre la PAC (PEPAC) para el periodo 2023-2027. El gobierno lo ha enviado hoy a la Comisión Europea, que tendrá que ratificarlo durante el primer semestre de 2022. El texto, que actualmente está en consulta pública, tiene, según fuentes del Ministerio de […]

Curso «De la semilla a la mesa»

octubre 18, 2021

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Para ver el programa del curso pinchar en https://drive.google.com/file/d/17orevHlirAdq7ZO1-UlkEh72bBnKW3Gs/view

Mercado ecológico septiembre

septiembre 10, 2021

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Manual para el diseño e implementación de un modelo agroalimentario regenerativo

agosto 24, 2021

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La agricultura expulsa cada año a la atmósfera un 12% del total de CO2 que emite nuestro país. Producir comida es imprescindible para nuestra supervivencia, reducir las emisiones también. ¿Existe un modelo agroalimentario capaz de revertir esta situación? A través del proyecto LIFE Polyfarming, co-financiado por el programa LIFE de la Comisión Europea, demuestra con datos […]

Jornada «Estrategias de comunicación para proyectos de Agricultura Ecológica»

abril 5, 2021

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¿Quieres mejorar la comunicación de tu proyecto de agricultura o ganadería ecológica? ¿Quieres aprender a planificar la comunicación de venta en canales cortos  ¡Estas jornadas te interesan! Jornadas on line gratuitas de Estrategias de Comunicación para proyectos de Agricultura Ecológica. Inscríbete aquí: https://cutt.ly/jcom

Jornada «Alternativas a la comercialización de productos de ganadería extensiva y estrategias de diferenciación»

marzo 31, 2021

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¿Estás interesada/o en desarrollar estrategias de diferenciación para los productos de ganadería extensiva aplicadas a la comercialización? ¿Deseas fortalecer los canales cortos de venta? ¡Entonces el siguiente curso te interesa!Curso on line gratuito de Alternativas a la Comercialización de productos de ganadeería extensiva y estrategias de diferenciación.🏽Inscríbete aquí: https://shorturl.at/nuvDT

La respuesta está en la agroecología

marzo 11, 2021

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Esta pandemia ha reventado las costuras y expuesto las fragilidades del actual sistema agroalimentario globalizado. Un sistema que crece a costa de los suelos, el clima, la naturaleza, las comunidades rurales, las condiciones de trabajo de la mayoría de agricultor@s/ganader@s y de la salud humana. Pero hay otra senda que podemos tomar para salir de […]

Decálogo ecofeminista para salir de la pandemia

marzo 8, 2021

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En este contexto de crisis civilizatoria, señalamos que se necesita  promover otro orden social que enfrente las desigualdades y relaciones de poder existentes y tenga en cuenta la interdependencia y la ecodependencia. Por ello, hemos elaborado un decálogo de medidas que haga posible vivir vidas dignas y compatibles con el equilibrio de la naturaleza, y […]

Jornada «Distribución alimentaria ecológica orientada a la compra pública» gratuita.

marzo 2, 2021

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Curso de producción y comercialización micológica gratuito

marzo 2, 2021

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¿Estás interesada/o en la producción de setas🪵? ¿Te gustaría emprender un proyecto productivo? ¿Eres agricultor/a y estás interesado/a en ampliar o complementar el tipo de producciones🏼‍🏼‍?¡El siguiente curso te interesa!Curso on line gratuito de emprendimiento micológico.Inscríbete en: https://forms.gle/eDrkhUUt4L8dpdw47

Junt@s por la biodiversidad

febrero 5, 2021

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Nuestro país tiene la oportunidad de apoyar la retirada de tres pesticidas tóxicos para las abejas y la salud humana. Así se lo piden las principales organizaciones ecologistas (el G5). El cuidado de los insectos no es algo para tomarse a broma: se extinguen ante nuestros ojos, principalmente por el uso de pesticidas. El segundo […]

Curso gratuito online de agroecología

febrero 3, 2021

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¿Estás interesada/o en iniciar un proyecto en el medio rural o urbano vinculado con la producción 🥦 o elaboración de alimentos🥖🥫? ¿Eres agricultor/a y deseas empezar a transformarte en ecológico🏼‍🏼‍?¡El siguiente curso te interesa!Curso on line gratuito de emprendimiento agroecológico. Inscríbete: jorge@entretantos.org

Mercado ecológico

enero 7, 2021

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Como seguramente ya sabrás si nos sigues, los segundos sábados de cada mes toca ¡Mercado Ecológico en Palencia!, acudir es una buena forma de apoyar a agricultor@s y ganader@s ecológicos respetuosos con la salud, el medio ambiente y de cercanía. Si queremos cambiar este sistema industrial agroganadero tan dañino, tenemos que apoyar a nuestr@s campesin@s […]

Documental “Saber -Comer”

octubre 23, 2020

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Mensajes claros y una cuidada edición confluyen en este documental argentino de 22 minutos centrado en la alimentación, sus implicaciones para la salud y los ecosistemas. ¿Elegimos realmente lo que comemos? Centrado en el sistema agroalimentario argentino, las similitudes con esta orilla atlántica son más que evidentes… Recientemente se ha presentado el documental “Saber -Comer”, […]

Evita el E171 (Dioxido de Titanio)

octubre 16, 2020

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El dióxido de titanio (E171) es un aditivo alimenticio ampliamente utilizado en mayonesas, chucherías, repostería o helados, que lleva años en entredicho. Un estudio reciente ha demostrado que esta sustancia -que está prohibida en Francia- pasa de la placenta al feto e incluso al recién nacido. Ante estas evidencias, insistimos en el principio de precaución: […]

[Vídeo] Lo que hay detrás

septiembre 11, 2020

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Presentamos el vídeo Lo que hay detrás, con el que queremos alertar de los impactos de la ganadería industrial. El modelo agroindustrial genera problemas ambientales como la generación de grandes cantidades de emisiones de gases de efecto invernadero y amoniaco, socioeconómicos para el mundo rural y los países empobrecidos, de salud pública (enfermedades cardiovasculares, obesidad, […]

Pedimos un cambio de raíz para una PAC verde y justa

agosto 31, 2020

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En medio del debate sobre las iniciativas de reconstrucción europeas y la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), los ministros de la UE se reúnen desde este domingo en Koblenz (Alemania) para una reunión informal del Consejo de Agricultura (AGRIFISH). De las decisiones que se tomen hasta diciembre durante la presidencia alemana del Consejo […]